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IPA: 10 cervejas que você precisa experimentar!

Essa cerveja artesanal nasceu durante a expansão da Inglaterra vitoriana e da necessidade de abastecer seu exército na Índia

Por Redação Especiallistas, Thiago Silva
Atualizado em 14 nov 2020, 23h11 - Publicado em 14 nov 2020, 20h13
Imagem de quatro cervejas. Da esquerda para direita: Wälls Hop Corn IPA, Leuven Belgian IPA Dragon, Palta Want IPA e Hobgoblin IPA.
 (Amazon/Americanas/Divulgação)
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No século 18, para aguentar a viagem de navio até a Ásia, a cerveja IPA era formulada com quantidades enormes de lúpulo e álcool, dois conservantes naturais. Isso explica o sabor marcante e o alto teor alcoólico, características que podemos encontrar até hoje na bebida.

O aroma do lúpulo floral, picante ou cítrico, é percebido na hora de servir. O malte também se faz presente, com características de pão e notas leves de biscoito. Experimente essa seleção de 10 marcas, entre nacionais e importadas.

Imagem de lata de cerveja IPA da Nauta.
Cerveja feita com muita qualidade e sabor para degustar com toda a sua família. R$ 9,89

A Palta Want IPA vem numa bela lata de 473 ml. Tem cor âmbar e espuma persistente. No aroma e no sabor, notas cítricas, de malte e caramelo.

Cerveja Palta Want IPA 473 ml.
Em uma bela lata de 473ml essa é uma IPA de cor âmbar, com uma bela e persistente espuma. No aroma e no sabor, notas cítricas, de malte e caramelo. Uma cerveja de qualidade e riqueza nos sabores, porém, sem ser extrema a ponto de ser estranha aos paladares dos menos conhecedores. Uma IPA que agrada a todos! R$ 23,99

A Interstellar é a primeira American IPA feita pela Hocus Pocus. Os detaques ficam para o dobro da quantidade de lúpulos e o aroma de manga e maracujá.

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Cerveja Hocus Pocus Interstellar 500ml.
A Interstellar é a 1ª American IPA feita pela Hocus Pocus, escolhida como a 2ª melhor cerveja do Mondial de la Biére 2016 pela votação do público. Ela utiliza uma quantidade grande de lúpulos que criam uma explosão de aromas de manga e maracujá, com sabor cítrico extremo para uma IPA de apenas 7% de teor alcoólico. R$ 27,50

A artesanal Tupiniquim Polimango IPA tem coloração que vai do âmbar dourado ao cobre avermelhado. É uma cerveja de sabor forte, amargor elevado e alto teor alcoólico. Espuma persistente e algumas vezes, turva.

Cerveja Tupiniquim Polimango IPA 350ml.
Uma double IPA desenvolvida em parceria com a cervejaria Suéca Omnipollo. Uma curiosidade é que ela leva farinha de polenta na sua receita, além de muito lúpulo, claro. R$ 11,99

A Baden Baden American IPA apresenta aroma intenso de maracujá, proveniente dos lúpulos e da adição do suco da fruta. De coloração acobreada e amargor potente.

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Cerveja Baden Baden American IPA 600ml.
Apresenta aroma intenso de maracujá, proveniente dos lúpulos e da adição do suco da fruta por meio da técnica de Dip Hop, desenvolvida pela Kirin do Japão. Coloração acobreada e amargor potente, porém equilibrado graças ao sabor cítrico e ao teor alcoólico elevado. R$ 19,70

Importada da Dinamarca, a Faxe apresenta coloração dourada com tons alaranjados. Notas de frutas cítricas e tropicais, com toques apimentados. Tem corpo médio, com amargor refrescante e final seco.

Cerveja Faxe IPA 500ml
Coloração dourada com tons alaranjados. Notas de frutas cítricas e tropicais, com toques apimentados. Corpo médio, com amargor refrescante e final seco.
R$ 12,99

Direto da Inglaterra, a Hobgoblin IPA utiliza os lúpulos fuggles, goldinds e styrian na fabricação. Apresenta notas tropicais e cítricas de laranja, toranja e mel, com final seco e amargo, tradicional das IPAs inglesas.

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Cerveja Hobgoblin IPA 400ml.
Eleita a melhor do mundo pelo World's Beer Awards, a Hobglobin IPA utiliza os lúpulos ingleses Fuggles, Goldinds e Styrian, e é tão infusionada com os americanos Mosaic, Chinook, Centennial e Citra, que trazem notas tropicais e cítricas de laranja, toranja e mel, com final seco e amargo tradicional das IPAs inglesas. R$ 18,99

A cerveja Bacurim Tremembé é fabricada na cidade de Mossoró, no Rio Grande do Norte. É uma puro malte do tipo Session IPA, com alta carga de lúpulos americanos, da pré-fervura até sua finalização.

Cerveja Bacurim Tremembé Session IPA 600ml.
A Cervejaria Bacurim, uma das pioneiras no Estado do Rio Grande do Norte, é uma fábrica de cervejas artesanais sediada na cidade de Mossoró, cujas receitas têm, como identidade, a regionalidade de insumos e especiarias cuidadosamente selecionados. R$ 19,80

A Wälls Hop Corn IPA é indicada para quem gosta de cervejas com corpo leve e agradável amargor. Foi eleita Campeã Nacional com Medalha de Prata no Estilo Pale Beer IPA na WBA 2017.

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Cerveja Wälls Hop Corn IPA 600ml.
Cerveja do estilo IPA, com receita que utiliza 4 lúpulos além de dry hopping de Centennial. Aroma e paladar cítricos, com amargor equilibrado. Utiliza na receita o polêmico milho. R$ 16,90

A brasileira Leuven Belgian IPA Dragon é aromática, com notas que remetem a frutas amarelas, como caju e maracujá, sendo levemente condimentada. Com formação de espuma abundante e persistente.

Cerveja Artesanal Leuven Belgian IPA Dragon 600ml.
A cerveja artesanal Leuven Belgian Ipa Dragon é uma cerveja aromática que tem notas que remetem a frutas amarelas (como caju e maracujá) e levemente condimentada. Com formação de espuma abundante e persistente .Os rótulos da Leuven tem realidade aumentada. Baixe o aplicativo, siga as instruções e veja animações incríveis em cada rótulo! Uma experiência única dentre as cervejas artesanais brasileiras. R$ 28,99

*As informações e valores informados dos produtos se referem ao momento de publicação desta matéria.

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