Dia Nacional do café: ache a cafeteira certa para a sua casa
Indicamos 13 modelos, incluindo as cafeteiras de coador, as de cápsulas e outras opções charmosas e que valorizam a preparação e o ritual
Por Redação Especiallistas
Atualizado em 2 ago 2022, 18h23 - Publicado em 24 Maio 2022, 09h52
(Oscar Wong/Divulgação)
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O Dia Nacional do Café, 24 de maio, homenageia a bebida preferida dos brasileiros (depois da água, claro). Mesmo na pandemia, o consumo de café cresceu no Brasil. Em 2021, os brasileiros tomaram, em média, cerca de 2,3 xícaras de café por dia. Naturalmente, parte das pessoas toma bem mais do que isso. O consumo de café é um hábito para estimular e começar o dia, mas também um costume social, um momento de compartilhar conversa e uma bebida agradável.
O nosso país, além de ser o maior produtor mundial de café, é o maior consumidor de café quente (os Estados Unidos consomem mais café no total, mas de forma mais variada).
Em casa, o mais habitual e econômico é o café de coador. Mas o preferido, segundo as pesquisas, é o espresso, e nos últimos tempos as máquinas e cápsulas ficaram mais acessíveis para uso doméstico e sua presença vem crescendo.
Não se pode esquecer, também, do aspecto ritual, pois a própria feitura do café pode ser compartilhada com familiares e amigos, valorizando o encontro e a degustação da bebida.
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Indicamos aqui, então, 13 opções de cafeteiras para diferentes situações, com variadas formas de preparação, e também para famílias com tamanhos e necessidades diferenciadas. Veja qual se adapta melhor às suas demandas e ao seu gosto.
13 opções para tirar um café quente
1
- Cafeteira Ph 17, 15 xícaras, Philco
Com filtro permanente. A cafeteira Ph 17, para 15 xícaras, da Philco, possui uma jarra de vidro resistente, com capacidade para 700 ml. Seu design é moderno, com detalhes em aço escovado. Contém filtro permanente removível, lavável, dispensando o uso do filtro de papel, e porta-filtro também removível para facilitar a limpeza. O reservatório de água possui graduação. Conta com sistema corta-pingo, que permite a retirada da jarra enquanto o café está sendo preparado. Possui placa de aquecimento, que conserva o café quente.
Com filtro permanente. A cafeteira Britânia CP15 tem capacidade para 15 cafezinhos. Seu sistema corta-pingo permite a retirada da jarra enquanto o café está sendo preparado. Depois de pronto, o café permanece quente, pois a placa de aquecimento conserva a temperatura do café sem alterar o sabor. Possui filtro permanente, dispensando o uso do filtro de papel. A jarra de vidro pode ser levada à mesa.
Com filtro permanente. A cafeteira Multilaser tem tampa protetora, para evitar sujeiras que possam cair durante o preparo. A colher dosadora auxilia para controlar a quantidade de café. O filtro permanente é fácil de lavar. O botão liga/desliga indica o funcionamento do produto com o LED. Vem com apoio para uma ou duas xícaras. Possui proteção contra superaquecimento.
4
- Cafeteira elétrica Mondial, Dolce Arome Inox, 18 xícaras
Com filtro permanente. A cafeteira elétrica Dolce Arome, da Mondial, prepara até 18 xícaras de cafés. Possui indicador de nível de água no reservatório. Jarra em vidro: fácil de lavar, não deixa resíduos e odores, para servir e levar à mesa. Sistema corta-pingos: permite a retirada da jarra para servir o café durante o preparo. Porta-filtro permanente removível e tampa basculante, dispensa o uso de filtro de papel. Base com aquecimento e liga-desliga luminoso: conserva o café quente.
Com o uso de cápsulas. A Nescafé Dolce Gusto Mini Me, da Arno, é uma máquina multi-bebidas que prepara mais de 20 tipos de bebidas em cápsulas: café espresso, cappuchino, chococcino ou chá. Basta selecionar o nível de água indicado na cápsula, a temperatura da bebida e a máquina para quando estiver pronta. Faz bebidas quentes e frias. Seu design é premiado internacionalmente.
Uso de cápsulas. A Nespresso Essenza Mini Cafeteira é uma máquina de café espresso compacta, para uso doméstico. Design moderno e compacto. Café estilo barista, prepara espressos e lungos. Compatível com cápsulas Nespresso, disponíveis em uma variedade de sabores. A máquina é programável e fácil de usar: reservatório de água de 600 ml e um compartimento para 6 cápsulas Nespresso usadas. Mede 33 cm x 8,4 cm x 20 cm. 14 cápsulas de café vêm incluídas.
Com uso de cápsulas. Moderna e compacta, a Passione é uma cafeteira automática de espressos e outras bebidas. Com sistema multipressão, prepara espressos, bebidas cremosas (como cappuccinos, chocolattos e café com leite), cafés filtrados e chás naturais usando diferentes pressões e quantidades de água. Silenciosa e compacta, possui um compartimento interno para até 4 cápsulas usadas. Compatível com as cápsulas 3 Corações, que oferecem mais de 35 variedades de preparo para espressos e as demais bebidas.
A Cafeteira Bialetti Rainbow vermelha, para 3 xícaras, é produzida em alumínio. Seu design de oito lados permite uma melhor distribuição de calor, reforçando o aroma e o sabor da bebida, um cafezinho similar ao espresso. Para usar, basta colocar água na base, preencher o funil com o pó, rosquear a cafeteira e colocar no fogo baixo. A água fervente passa pelo pó e sai para a parte superior da cafeteira, pronta para servir. Corpo em alumínio polido. Alça de silicone resistente ao calor. Válvula de segurança.
Com filtro permanente ou descartável. A cafeteira sifão de 360 ml, da Lyca (fabricada no Japão), para até 3 xícaras, dá um toque de charme ao final da refeição, fornecendo um ritual visualmente interessante. Esta é um modelo modernizado da tradicional cafeteira sifão, também chamada de cafeteira à vácuo ou cafeteira globinho. Proporciona um controle preciso da temperatura da água (esquentada por uma espiriteira), estabilizada entre 91º e 95º, e pode utilizar filtro permanente de pano (que acompanha o conjunto) ou de papel (comprado separadamente).
O processo de preparo com a prensa francesa é simples: os grãos moídos são colocados com a água e, após alguns minutos, são filtrados com a ajuda do êmbolo. O resultado é um café encorpado, com sabor levemente ácido e bastante aromático. Por não exigir filtro, a prensa francesa é econômica a longo prazo. Com tampa de aço inoxidável, este modelo da alemã Zwilling é feito de vidro de borossilicato, resistente a mudanças de temperatura, além de possuir uma parede dupla, que retém o calor.
11
- Cafeteira elétrica BrewStation Elite, 35 xícaras, Hamilton Beach
A cafeteira elétrica BrewStation Elite, da Hamilton Beach, prepara até 35 xícaras de café a cada preparação. Ela é feita de aço inoxidável e plástico. Possui um sistema de preparo interno com chapa de aquecimento brando, que mantém o café fresco por até 4 horas, sem queimar. O usuário se serve diretamente na máquina. A cafeteira vem com um compartimento de filtro, um recipiente de café, uma bandeja de gotejamento, uma base da cafeteira, um filtro e um 1 manual de instruções.
A Oster Prima Latte II é versátil, permitindo o uso de pó de café, sachê ou cápsulas. Com ela, é possível fazer também capuccino, pois possui um reservatório de leite de 600 ml, permitindo o preparo de até 10 capuccinos. Vermelha, com design moderno, a Oster Prima Late II tem uma bomba profissional fabricada na Itália com 19 bares de pressão e 4 formas de preparação: Espresso, Latte, Lette Machiato e Capuccino.
A máquina de café Francis X7.1, da Illy, prepara de forma prática um espresso curto, regular ou longo com sabor único, graças à parada automática de preparação típica da máquina. Ela trabalha com cápsulas Iperespresso, da Illy, e está disponível nas cores vermelha, branca e preta. Seu design elegante e arrojado se destaca, desenvolvido pelo renomado arquiteto Italiano Luca Trazzi. A X7.1 prepara uma xícara de espresso rica e encorpada, e possui o vaporizador Pannarello, que espuma o leite para fazer um cappuccino ou latte cremoso. Utiliza o sistema de cápsulas exclusivo da Illycaffè.
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